화훼장식기사

다섯 과목이 재료에서 유통과 경영까지 이어집니다

필기는 다섯 과목입니다. 「화훼재료 및 형태학」 「화훼품질유지 및 관리론」 「화훼장식학」 「화훼장식 디자인 및 제작론」 「화훼유통 및 경영론」입니다.

다섯을 차례로 읽으면 꽃 한 송이가 가게에 이르기까지의 과정이 됩니다. 무엇으로 이루어졌는지 알고, 시들지 않게 관리하고, 어떻게 배치하는지 배우고, 실제로 만들고, 마지막에 파는 일까지입니다.

첫 과목 이름에 형태학이 들어 있는 것이 눈에 띕니다. 꽃과 잎과 줄기의 구조를 아는 것이 재료를 아는 일의 절반이라는 뜻입니다. 어느 부위가 물을 올리고 어디를 자르면 오래가는지를 여기서 배웁니다.

둘째 과목은 통째로 품질유지와 관리에 쓰입니다. 자른 꽃은 시들어 가는 재료이고, 그 속도를 늦추는 것이 이 일의 기본입니다. 온도와 습도, 물올림, 에틸렌 같은 것이 이 과목의 내용입니다.

넷째 디자인 및 제작론은 실기와 바로 이어집니다. 구성의 원리와 형태의 분류, 기법의 이름이 여기에 들어갑니다.

다섯째 유통 및 경영론이 있는 것은 이 자격이 만드는 사람뿐 아니라 가게를 여는 사람까지 생각하고 있다는 뜻입니다.

필기는 한 과목에 20문항, 30분씩입니다. 전체 분량이 아니라 과목 단위로 적혀 있습니다.

시행처 화면에서 학과를 적는 칸의 이름이 관련학과가 아니라 교육기관으로 되어 있습니다. 대학의 관상원예학과와 화훼디자인학과와 화훼장식과가 적혀 있습니다.

출처 큐넷 종목별 상세정보

협회가 저자로 이름을 올린 책이 목록 위쪽에 있습니다

예스24에서 종목 이름으로 찾으면 마흔 건 남짓이 나옵니다. 목록에서 눈에 띄는 것은 저자 칸입니다. 협회가 저자로 이름을 올린 책이 여럿 있습니다. 이 자격의 이름을 그대로 단 협회이고, 같은 곳에서 아래 등급 교재도 냅니다.

또 하나는 필기·실기 합본 개정판입니다. 개인 저자 여럿이 이름을 올렸고, 아래 등급용과 짝을 이루어 같은 시기에 나옵니다.

협회가 교재를 낸다는 점에서 이 분야의 사정을 알 수 있습니다. 아래에서 보듯 실기는 꽃을 직접 다루는 시험이고, 그 연습은 재료를 구할 수 있는 곳에서만 할 수 있습니다. 협회와 학원이 그런 곳이고, 교재는 그 과정에서 함께 나온 것에 가깝습니다.

책으로 해결되는 부분과 그렇지 않은 부분이 뚜렷이 나뉩니다. 필기 다섯 과목은 책으로 충분합니다. 재료의 성질과 관리 방법, 디자인의 원리, 유통 구조는 글로 설명할 수 있습니다. 그러나 손에 익히는 것은 다른 문제입니다.

중고 매물도 적지 않습니다. 판이 자주 바뀌면서 앞 판이 밀려 나오기 때문으로 보입니다.

출처 예스24 검색 결과

마흔여섯 줄짜리 우대 표에 이 종목만의 줄은 없습니다

법령 표는 마흔여섯 줄이고 이 종목에만 있는 줄은 하나도 없습니다. 마흔여섯 줄 모두 같은 농업 계열의 다른 종목 표에도 있습니다.

꽃집과 장식 일에는 법이 사람을 지정해 두지 않습니다. 꽃집을 열 때 자격이 필요한 것도 아니고, 꽃다발을 만드는 데 허가가 필요한 것도 아닙니다. 자격이 어떤 자리의 요건이라기보다 솜씨를 증명하는 데 쓰이는 분야입니다.

그래서 실제 쓰임은 셋으로 볼 수 있습니다. 첫째는 교육입니다. 우대 표의 직업능력개발훈련교사 줄처럼, 관련 과정을 가르치는 자리의 요건에 들어갑니다. 둘째는 채점입니다. 국가기술자격법 시행규칙의 시험위원 자격 줄이 있어 검정의 심사를 맡는 근거가 됩니다. 셋째는 창업할 때 자기를 소개하는 근거입니다.

나머지 줄은 공무원을 뽑을 때 붙는 가산점 규정, 여러 종목을 한 칸에 몰아넣은 채용 조문, 비상시 인력을 나누는 직종표처럼 등급만 맞으면 걸리는 것들입니다.

등급 사다리가 셋으로 갖춰져 있다는 점도 이 자격의 장점입니다. 기능사와 산업기사와 기사가 모두 있고, 위로 올라갈수록 시험 구조가 달라집니다.

출처 큐넷 우대현황

준비물 목록에 살아 있는 꽃이 학명까지 적혀 있습니다

준비물 목록이 사백 줄을 넘습니다. 종자산업기사(서른세 줄)나 시설원예기사(열여섯 줄)와는 비교할 수 없을 만큼 깁니다. 같은 이름의 기능사는 이보다도 길어 삼천 줄을 넘고, 산업기사는 서른세 줄입니다. 다만 같은 품목이 여러 번 되풀이 적혀 있어 실제 품목 수는 그보다 훨씬 적습니다. 과제가 바뀔 때마다 목록을 새로 등록했기 때문으로 보입니다.

목록의 성격도 다른 종목과 전혀 다릅니다. 도구만 있는 것이 아니라 살아 있는 꽃과 식물이 들어 있습니다.

• 소국과 장미와 리시안서스와 미니거베라와 안스리움 같은 꽃 이름이 줄줄이 적혀 있습니다
• 곱슬버들과 말채나무와 억새와 엽란과 용담처럼 학명을 괄호로 함께 적은 것도 있습니다
• 색이 지정된 것이 많습니다. 소국은 노랑 또는 주황색, 장미는 주황 또는 붉은색 계열, 리시안서스는 분홍색 또는 아이보리색 같은 식입니다
• 크기가 지정된 것도 있습니다. 미니거베라는 화폭 팔 센티미터 이하입니다

수험자가 꽃을 사서 들고 가야 한다는 뜻입니다. 그것도 종류와 색과 크기를 맞춰서입니다. 시험장에서 재료를 나눠 주는 다른 작업형 종목들과 크게 다른 점입니다.

도구도 이 분야에서 쓰는 것들입니다. 꽃장식용 나이프와 수공가위와 전정가위, 가시제거기, 생화본드, 알루미늄와이어 이 밀리미터, 누드철사, 유리시험관, 오간디리본이 있습니다. 왁스 처리를 위한 양초도 목록에 있습니다.

색연필 열두 색과 스케치 연필과 검은 드로잉용 유성펜이 있는 것은 아래에서 볼 작업형의 구상도 때문입니다.

출처 큐넷 수험자 지참 준비물 조회

실기는 필답형 한 시간과 작업형 두 시간 남짓으로 나뉩니다

실기는 복합형입니다. 필답형 한 시간에 오십 점, 작업형 두 시간 정도에 오십 점이 배정됩니다. 배점이 절반씩이라 어느 한쪽만 잘해서는 붙기 어렵습니다.

작업형 공개문제를 보면 그 두 시간 남짓이 다시 둘로 나뉩니다. 구상도 그리기 40분, 작품 제작 95분입니다. 감독위원이 고른 번호의 공간장식을 먼저 정면도와 평면도로 그리고 척도와 치수를 적은 뒤, 그 그림대로 작품을 만듭니다. 준비물에 있는 색연필과 스케치 연필과 드로잉용 유성펜은 이 구상도에 씁니다.

과제는 둘입니다. 공개문제의 공간장식은 50대 부부의 생일잔치(원형 테이블, 리스형)와 20대 사회인의 생일잔치(직사각형 테이블, 사각형) 가운데 하나이고, 여기에 절화 세 송이를 와이어링 기법만으로 엮는 코사지가 붙습니다. 제작 95분 안에 둘 다 만들어야 합니다.

그림과 작품은 함께 채점됩니다. 구상도와 작품이 어긋나면 도면 점수가 0점이 됩니다. 그림을 잘 그려도 그대로 만들지 못하면 소용이 없고, 작품이 좋아도 그림과 다르면 점수를 잃습니다.

재료를 미리 손질해 가면 실격입니다. 손질은 첫 과제 15분 전에 시험장에서 하고, 범위도 꽃잎·잎·가시를 떼는 데까지입니다. 가위나 칼로 자르는 것은 허용되지 않고, 준비물 목록과 다른 재료를 가져와도 실격입니다. 준비는 손질 솜씨보다 목록대로 재료를 맞춰 가는 일에서 시작합니다.

실기 응시료는 오만 원대 중반으로, 기술사를 뺀 농업 계열 종목 가운데 가장 비싸고 같은 이름의 산업기사(25,600원)의 두 배가 넘습니다. 재료를 수험자가 들고 오는데도 값이 높은 것은 필답형과 작업형을 함께 치르는 구성과 작업 공간에 드는 비용 때문으로 보입니다.

출처 큐넷 종목별 상세정보 · 큐넷 자료실 공개문제 — 화훼장식기사